"نعمل بكل حب لخدمة النازحين"، بهذه الكلمات عبرت آلاء، البالغة من العمر 35 عامًا، قبل بضعة أيام. تعمل آلاء في أحد المطابخ المجتمعية التي تديرها الأونروا في غزة.

قبل الحرب، كانت آلاء تُكمل دراساتها العليا في التربية البدنية وتعمل مدربة سباحة.

ومن خلال برنامج الأونروا لخلق فرص العمل (البطالة)، وجدت عملًا مؤقتًا كمساعدة طاهٍ.

على الرغم من شحّ الإمدادات، لا يزال حوالي 180 مطبخًا مجتمعيًا في غزة يعمل يوميًا. ومع ذلك، فإن العديد من هذه المطابخ مُعرّض لخطر الإغلاق الوشيك نظرًا لنفاد المخزون.

منذ تصوير هذا الفيديو، نفد الطحين لدى الأونروا.